اجمل قطايف

 بما ان جسم الانسان يحتاج الي بروتين لبناء العضلات سوف نقدم لكم   طريقة عمل الشيش طاووق بطرق جديده .

ولا ننسي ان الشيش طاووق  من اجمل الاكلات التي يحبها الجميع لانه يحتوي علي سعرات حرارية منخفضة.

 طريقة عمل الشيش طاووق

مكونات الشيش طاووق المشوي

اسياخ من الخشب.

بصله كبيره مقطعه مكعبات.

1عبوة بهارات شيش طاووق.

1فلفل اخضر مكعبات.

2 ملعقه من طماطم مكعبات. 

2ملعقه زيت زيتون.

نصف كيلو صدر دجاج دون عظم وجلد.

 طريقة عمل الشيش طاووق المشوي

اولا لمنع الاعواد الخشب من الاحتراق يفضل ان تغسليها بالماء مده لاتقل عن نصف ساعه.

قطعي صدور الفراخ الي مكعبات وذلك بعد غسلها جيدا وتجفيفها بورق المطبخ.

احضري علبه بلاستيك وضعي فيها مكعبات الدجاج وبهارات الشيش طاووق وزيت. زيتون .

قلبي المكونات جيدا وضعيها في الثلاجه ولا تنسي اغلاق العلبه البلاستيك جيدا وباحكام لمده ربع ساعه.

اغرسي مكعبات الدجاج مع قطع البصل والطماطم في الاعواد الخشبيه.

سخني الشوايه وضعي فيها الاسياخ وقلبيها باستمرار حتي تستوي  لتحصلي علي اجمل الاكلات واللذ شيش طاووق مشوي.

تتبيلة الشيش طاووق المشوي علي الفحم.

المكونات.

ملح ,1كوب من الفطرحسب الرغبه.

4قطع من صدر الفراخ خالي من الجلد والعظم.

1كوب الا ربع لبن رايب.

1ملعقه زعتر ناشف.

2فص ثوم مفروم.

3ملعقه عصير الليمون.

1ملعقه بابريكا.

2ملعقه صلصه الطماطم.

4ملعقه زيت نباتي.والافضل زيت زيتون.

ربع ملعقه اكليل الجبل.

3ملعقه زيت زيتون.

طريقة تحضير الشيش طاووق المشوي.

للحصول علي شيش طاووق رائع اتبعي هذه الخطوات البسيطه. 

اغسلي قطع  الدجاج بالمياه والخل  بشكل جيدا.

اخلطي الليمون مع اللبن الرايب وقلبي الطماطم والثوم والزيت جيدا وضيفي بقية البهارات.

ضعي المكونات في وعاء وغطيهم كويس وضعيهم في الثلاجه ليله كامله فكلما طال وقت النقع كلما حصلتم علي شيش طاووق رائع وطعم لذيذ.

طريقة عمل الشيش طاووق في الطاسة

المكونات المطلوبه

• ملح حسب الرغبه.
• فلفل اسود.
• نصف كيلو وراك دجاج مقطعه مكعبات.
• 1ملعقه كبيره صلصة طماطم.
• 2بصله مقطعه شرائح.
• 2ملعقه ك زيت نباتي.
• 2ملعقه من الزبادي..
• 1فلفل رومي اخضر مقطع مكعبات.
• 5جرام زعتر.
• 1فلفل احمرمقطوع مكعبات.
• 1ملعقه خل.
• 2ملعقه عصاره ليمون.
• 4فصوص ثوم.

طريقة تحضيرالشيش طاووق

ضيفي توابل الشيش طاووق في وعاء وقلبيهم مع الثوم والصلصة والخل والزبادي وعصارة الليمون.

قلبي تتبيلة الشيش طاووق جيداعلي قطع اوراك الدجاج واتركيهم في الثلاجه حوالي ساعتين ونصف.

ضعي الزيت علي نار متوسطه وقلبي  قطع الدجاج مدة 9دقائق.
اضف البصل والفلفل وقلبي حتي يستوي .

قدمي الي عائلتك اجمل طاسة شيش طاووق مع العيش .